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哈喽大家好，假设您还对芦笋嘌呤高吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享芦笋嘌呤高吗的知识，包括常吃芦笋的害处的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、竹笋嘌呤高吗
竹笋嘌呤不高，竹笋是三类嘌呤食物（低嘌呤食物）中的中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克）。
“低嘌呤食物可放心食用，中等嘌呤食物宜限量食用，而高嘌呤食物应禁用。”这只是针对痛风病人的饮食原则，身体健康的正常人完全可以无视。
嘌呤，是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。
嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外（医治痛风的药物一般对肾都有损害），更重要的是平时注意忌口。
第一类食物是含嘌呤最高的，之后依次降低。
第一类含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100～1000mg)
肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、大豆制品、酵母、香菇、紫菜。
第二类含嘌呤中等的食物(每100g食物含嘌呤75～100mg)
1、鱼类：鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼。
2、肉食：熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔高嘌呤肉、鹿肉。
3、禽类：鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡。
第三类含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)
1、鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎。
2、肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉。
1、粮食：大米、小麦、小米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心。
2、蔬菜：白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜。
4、蛋、乳类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精。
5、饮料：汽水、茶、咖啡、可可、巧克力。
其他食物：各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等。
二、芦笋嘌呤高吗 芦笋嘌呤是否高
1、芦笋确实是高嘌呤食品，又称龙须菜，是价格较贵蔬菜。
2、大量摄入后，导致嘌呤含量增加、血糖升高，易导致痛风。芦笋能在一定程度上吸收胡萝卜素和维生素a，起到滋补神经作用。含丰富维C，有美容作用。膳食纤维促进肠蠕动、降低血压。嘌呤高易引起痛风，要少吃盐、内脏、骨髓、海鲜、发酵食品和豆类等嘌呤高食物，不喝啤酒。
三、芦笋痛风可以吃吗
1芦笋痛风可以吃吗
痛风患者建议不要吃芦笋。
痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少导致高尿酸血症的一种病症，而芦笋中含有的嘌呤物质会加重痛风患者的病情，特别是在痛风发作期，就更加不能食用芦笋了。
芦笋属于高嘌呤蔬菜，痛风患者食用芦笋会使体内嘌呤含量增加，进一步使血尿酸浓度增高，不利于尿酸的排出，容易加重痛风患者的病症。
1、少吃盐。痛风患者每天盐的摄入应该限制在2g-5g，而且还要注意少用强烈刺激的调味品或香料。
2、少吃脂肪。多食脂肪含量搞的食物会导致肥胖，而且脂肪会减少尿酸的排出，加重痛风病情。
3、不能嘌呤含量高的食物。痛风患者应禁止吃高嘌呤的食物，一般动物的内脏、骨髓、海味、发酵食品、豆类都是嘌呤含量高的食物，也不能吃咖啡、煎炸食物和熏烤食物。
4、不能喝酒。酒精容易在体内使乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，而且啤酒中的啤酒花成分，容易引起痛风，所以要痛风患者禁止喝酒。
痛风患者可以吃香蕉、西兰花、西芹等含钾量丰富的食物，高钾食物可以减少尿酸的沉淀，有助于将尿酸排出体外，减轻痛风患者的病情。
痛风患者也可以吃精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等富含碳水化合物的食物，多吃含碳水化合物的食物，可防止组织分解及产生大量的酸性物质，有益于尿酸的排出。
痛风患者应多吃碱性食物。比如西瓜、冬瓜是碱性食物，可以促进体内沉积的尿酸盐溶解和排出。另外，痛风患者需要多饮水，每天饮水量在2000ML-3000ML，也有助于尿酸的排出。
四、竹笋是高嘌呤的吗
一、中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。
二、竹笋十天之内为笋，嫩而能食，而十天之后则成竹了。各种竹笋中，苦笋的味道也特别苦，也有的不中吃。
1.竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症。
2.竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌；此外，它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率。
3.竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
五、嘌呤含量高的食物有哪些
1、嘌呤又称普林，存在于人体内，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，是新陈代谢过程中的一种代谢物。嘌呤在作为能量供应、代谢调节等方面有十分重要的作用。假如身体未能将嘌呤代谢并从肾脏排出，这些物质会最终形成尿酸，并以结晶体积存体内。若有诱因引起沉积在软组织里的尿酸结晶释出，会导致免疫系统过度反应形成炎症。海鲜、动物肉的嘌呤含量均较高。
2、嘌呤高的食物主要有:猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔、鸽、沙丁鱼、海鳗以及各种动物内脏(肝、肾、心、肺、肠、脑)、骨髓、蛤、干贝、松花蛋、蟹等含嘌呤量高，应尽量少吃，另外，火锅中的肉类、海鲜和蔬菜等混合涮食，由于嘌呤具有很高的亲水性，汤汁内含有极高的嘌呤，亦应少吃;鱼虾类、菠菜、蘑菇、香菇、香蕈、花生米、扁豆等含有中等量嘌呤，要少吃;大多数蔬菜、豆制品、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭等含嘌呤很少，当然可以吃。应多食碱性食物，如白菜、油菜、胡萝卜与瓜类等，此类黄绿色蔬菜呈碱性，可促进尿液中尿酸溶解，增加尿酸排出量，防止形成尿酸性结石。
六、莴笋是高嘌呤食物吗
1、**莴笋并不是高嘌呤食物**。根据相关标准，每100g食物中嘌呤含量小于25mg为低水平，25mg~150mg为中等水平，大于150mg为高水平，而每100g莴笋中嘌呤含量仅为10mg左右，因此莴笋属于低嘌呤食物。
2、莴笋是一种比较常见的蔬菜，它含有丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维以及磷元素等成分，能够补充身体所需要的多种营养，也能够促进肠壁蠕动。
3、对于患有痛风疾病的人来说，适量食用莴笋并不会导致体内的尿酸水平出现明显的波动。但是应尽量避免食用动物内脏或海鲜等嘌呤含量比较高的食物，以免加重病情。在食用莴笋的时候，也要遵循适度的原则，避免食用过多，以免出现腹胀或腹泻等症状。
芦笋嘌呤高吗和常吃芦笋的害处的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
