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烧烤60种食材
每当我们逛夜市的时候，经常会看到街边摆了很多的小吃摊，各种各样的美食小吃映入眼帘，其中最吸引人的要数烧烤了，美味又好吃，那么现在烧烤食材都有哪些呢？下面我整理了烧烤食材大全，想摆烧烤摊的朋友可以参考。
烧烤60种食材
1．生菜
2．鸡心
3．千页豆腐
4．心管
5．香肠
6．秋刀鱼
7．圆白菜
8．熟筋
9．羊腿肉
10．生蚝
11．芋头
12．羊肉串
13．牛肉串
14．鸡胗
15．鸡头
16．金针菇
17．红薯
18．牛肉串
19．肥肠
20．牛板筋
21．韭菜
22．肉筋
23．大虾
24．香菇
25．鸡架
26．萝卜
27．鸡翅
28．三文鱼
29．藕片
30．紫甘蓝
31．山药
32．五花肉
33．鱿鱼
34．洋葱
35．扇贝
36．鹌鹑
37．黄喉
38．腰子
39．鸭肠
40．鸡脆骨
41．鸡皮
42．土豆片
43．玉米
44．茄子
45．鸽子
46．韭菜
47．蘑菇
48．凤爪
49．猪皮
烧烤食材有哪些
1、适合烧烤的蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大葱。
2、适合烧烤的肉类：香肠、羊牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳、羊鞭等。
3、适合烧烤的水产：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
4、适合烧烤的水果：香焦、甘蔗、菠萝。
5、适合烧烤的其它食材：面包片、馒头片、小包子、小烧饼、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、豆腐块、腐竹、蚕蛹。
适合烧烤的食物大全
1、肉类
羊肉：最适合烧烤的是羊腿肉切成小块，还有里脊、外脊、羊腰等。插在烤钎上，有肥有瘦更香。
猪肉：一定烹至全熟才可食用，应选肋、腰、屁股上新鲜娇嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩，里脊肉也完全可以。
牛肉：可选择牛肋排骨，新鲜娇嫩而又韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉，牛肉不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的新鲜娇嫩。牛胸口、牛里脊也完全可以，穿串时肥瘦互搭。
鸡肉：所有部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，再撒些淀粉，会使肉质更新鲜娇嫩。另外还有半加工的鸡翅、鸡柳、鸡胗等也是烧烤架上的明星。
腌制肉类：午餐肉、香肠、腌肉、培根，携带方便，别有一番滋味。
2、水产
鱼类：用来烧烤的鱼，一般鱼刺少。如，秋刀鱼、多春鱼、三文鱼、武昌鱼、鲈鱼、鲶鱼、泥鳅鱼等。
大海生鲜：鱿鱼、扇贝、虾、墨鱼仔、螺肉、蟹、蚶子、蚝等。
3、果蔬
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、花菜、芋头、山药、大蒜、茄子、西葫芦、韭菜、圆白菜、豆角、青椒、菇类、黄瓜、海带、空心菜、莲藕、木瓜、芦笋、南瓜、板栗（要切口防“炸”）等等，可以拌点沙拉酱。
水果：香蕉、菠萝、苹果、鸭梨、哈密瓜、柑橘、甘蔗、榴莲。水果串加热时要把握好火候，使其表面略微焦黄就可以，这样水果中才会依然坚持多汁，末尾，可以淋点蜂蜜或酸奶口感更好。
4、面食
面包、馒头、包子等。
5、豆制品
豆筋、豆腐块、腐竹、豆干等。
6、零食
烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、坚果等。
7、调料
食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、姜葱蒜、五香粉、蜂蜜、甜面酱、酱油、大海生鲜调料、烧烤酱、辣酱、胡萝卜酱、番茄酱、芝士片、芝麻等。
8、饮料
碳酸饮料、矿泉水、果汁、凉茶、啤酒、果醋等。
烧烤小吃都有什么？
五 花 肉
就算是不喜肥肉也会爱上它，煎得焦焦脆的口感，但吃起来却不会特别油，油香中带着一点嚼劲，有种嚼猪油渣的感觉，很是过瘾。
板 筋
这个一定要趁热吃，现烤出来的板筋特别有嚼劲，洒上孜然、黑胡椒，越嚼越有味，这也是众人为之疯狂的原因吧！
掌 中 宝
就是鸡爪中间那块脆骨肉，一点肉，一点脆骨，一点油全部集合在这一小小的肉肉上，洒上孜然，脆脆的、特有嚼头，咬开要开里面还会噗汁。
猪 脑
锡纸底部铺满土豆等，再放上猪脑，淋上红油，加入各种调料及辅料，封口放架上烤制，熟透之后洒上葱花点缀，红红绿绿煞是好看。一口咬下去，满口溢香，入口即化，肥而不腻，舌头完全感觉不到一丝丝的颗粒，随后在舌头上慢慢的融化，滑嫩却又让人无法抗拒。
生 蚝
新鲜的生蚝融合了碳火的香味,拿起蚝壳,挑起整只生蚝入口,慢咽细嚼,口腔神经传来一股柔滑与鲜嫩的感觉,让人回味无穷。
扇 贝
闻着就超香！扇贝在炭上满满吸收蒜蓉的香味与竹炭的炭香，再加上胡椒粉、辣椒粉等调料，光是想想就已经口水直流了！
翅 中
鸡翅控每次必点！烧烤出来的翅中，鸡皮上的油脂基本都被逼出来了，剩下的就是肉自然也是不会肥腻的，肉质鲜嫩，香到骨子里！
骨 肉 相 连
这个的做法有很多，但还是最爱烧烤！炭火一烤将骨肉相连的香味完全逼了出来，不用洒其它调料就能好吃到飞起！
锡 纸 花 甲
清洗干净的花甲用锡纸包住，加入蒜末、小米椒、香葱以及各种调味料，封好口上架烤，在揭开的一刹那，香味直窜鼻腔，花甲饱满鲜嫩，引得口水直流。
火 龙 串
类似热狗，又有着热狗不具备的特殊香味，好大一根特别诱人刚烤出来时表皮微酥，红彤彤的特别诱人，一口下去有点烫嘴却让人停不下来。
鸡 心
内脏什么的担心会有味道所以平常时候不敢吃的，烧烤后却能吃好多串，烤的过程中刷酱洒料，烤干上桌，一口一个不在话下！
鸡 爪
这个近日已经荣登我的烧烤清单榜首，外皮有点焦香，混合洒上的各种调料，光闻着就已经受不了了！咬一口，脆爽有嚼劲，不夸张的说，我能把骨头都吃掉！
鸭 脖
超级嫩的！腌制之后的鸭脖本身就带肉香，经过碳烤之后香味更是进到骨子里，好吃到吞骨头！
鸭 胗
不管是卤还是烤都好吃，洒满了辣椒和孜然之后更是诱人。
羊 肉 串
块块羊肉串在签上烤得喷香入味，羊肉本身带着的鲜味混合孜然香料的香味在嘴里百转千回，一次十串根本不是问题。
虾
烧烤的虾一定是新鲜的大虾，烧烤后的大虾洒满调料，既有大虾的鲜美，又有烧烤的浓香。
鱿 鱼
在烤的过程中就能闻到鱿鱼的特殊香味，刷上酱料后更是让人把持不住，一口下去肉脆鲜香，完成停不下来。
腊 肠
不会很硬，外面那层肠衣烤的脆脆的，内里的肉经过炭烤多了一股炭味，烧烤特有的香加上腊肠本身腊味，又带一点点甜，香到不行！
秋 刀 鱼
鱼皮烤的焦脆，鱼肉却鲜嫩异常，炭烤使它多了一份炭香，洒上调料，烤出来的味道也是一级棒！
白 粿
牌长第一次接触烧烤就是烤白粿，表皮酥脆，面上洒满调味料，咬下去能听见清脆的一声“咔呲”，脆壳里面是软绵，香辣脆爽。
尖 椒
吃腻了烤串可以来上两串烤尖椒，一口下去解腻，辣上加辣，还能起到减肥作用哦。
韭 菜
吃货们都知道，烧烤没有韭菜就不是完整的烧烤！没有生韭菜的冲鼻，取而代之的是一股奇异用的香味，让人欲罢不能！
大 蒜
听着是不是很重口味！其实烤大蒜味道不错哦，没有了大蒜本身的怪味，却多了一份炭与蒜香结合的香味。
面 筋
烤熟的面筋外皮焦脆、内里松软，洒上辣椒粉、孜然粉等调料，味道辛辣可口，嚼劲十足，简直和烤肉不相上下。
培 根 卷
培根本身就带着香味，中间夹着金针菇或是香菜，烤过之后各种味道融到一起，荤素的搭配，口感简直完美。
茄 子
说它是烧烤界素食老大有没有人不服！茄子一剖两半，皮烤的焦焦的，肉上铺满了蒜蓉与肉沫，洒上香葱孜然粉等，香味扑鼻，上桌便抢个精光！
土 豆
土豆星人每次必点，烤的略焦的土豆片抹上辣酱和孜然，这种诱惑简直难以抵挡的。
馒 头
烤的金灿灿又带着一点点焦，看着就很有食欲，馒头皮烤的焦脆，咬下去咔擦响，里面却是松松软软带着甜甜的味道。
香 菇
烤的干干的，刷上酱料，咬上一口滚烫的香菇，甘美丰实的肉感中又保持了菌类的细腻香味。
玉 米
烤的过程中刷一层料汁刷一层辣酱，玉米香融合炭香及烧烤下香味，外皮微焦，咬下去却鲜嫩多汁，一粒粒玉米粒在嘴里爆开，甜甜的又带着香与辣，完美至极。
烧烤类小吃大全
1、荤菜，猪肉串，牛肉串，羊肉串，骨肉相连，烤肠，烤鱼，烤鱿鱼，烤鸡爪鸡翅里脊肉，烤脆骨，蹄筋、乳鸽、贝壳类、秋刀鱼、各种丸子。
烧烤店名大全
好听的烧烤店名有哪些? 好听的烧烤店名字：
一.大众化烧烤店好听的名字大全：
阳光（烧烤）串吧 /烤吧
快乐（烧烤）串吧/烤吧
醉香居（烧烤）串吧/烤吧
酷克（烧烤）串吧/烤吧
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二.数字烧烤店名字大全：
八点半（烧烤）串吧/烤吧
3728（烧烤）串吧/烤吧
（烧烤）串吧/烤吧
527 （烧烤） 串吧/烤吧
163 （烧烤）串吧/烤吧
（烧烤）串吧/烤吧
三.少数民族烧烤店铺名字大全：
*** 风情（烧烤）串吧/烤吧
雅克西（烧烤）串吧
大汗 （烧烤）
喜马拉雅（烧烤）
珠穆朗玛（烧烤）串吧
苗家大院（烧烤）
某 家大院（烧烤）
四. 韩国烧烤风味店名字大全
阿玛妮（烧烤）
阿里郎（烧烤）
江原道（烧烤）
韩流 （烧烤）
五 其他另类烧烤店铺名字大全
香烤里拉
味之源
星期八
滋一味
红红火火
越烧越旺
美味情缘
烧烤地带
铁板vs烧烤
烧烤时代
烧烤客栈
旺仔烧烤
奇烧妙烤
知味吃
百味源
如何为烧烤店起名 ，怎么给烧烤店铺起一个好听的名字，大家都知道一家店能不能让人记住，名字很重要!一个新颖的名字可以为你广招客源，如何给烧烤店起一个引人注目霸气外露的名字?
烧烤店铺起名注意以下四点：
一、烧烤店名不能雷同
烧烤店起名跟人起名一样，不能起太雷同的名，容易被人混淆，不能太随便，一般这个问题很多人都能想到，容易规避。
二、烧烤店名不能起太难记得店名
有一个很普遍的规律，大家可以在周围多注意，店名起的很难读的餐饮店生意都不好，这个问题很容易想，假如你跟朋友约好一起吃饭，朋友问你到那个烧烤店 吃，你连店名都叫不出来，是不是感觉很难为情。客人是很好面子的，就是你的烧烤味道再好，连店名都叫不出，要吃先要丢个面子。
举例一些店名：牧、牛摹⑷顺等，还有一些取生僻字的，这样的店老板起初的想法很好，就是想起的个性、特别一点想让别人一眼就记得，但事与愿违起的太生僻，别人根本认不得。
三、烧烤店名不要起太多字的店名
在现实生活中，大家对二个字、到三个字的名字最容易记得，因为中龚人的人名就是2-3个汉字，这种使用方法已经很长的历史，成为一种记忆习惯。做生意一定要适应客人的习惯，如果你总是想让客人来适应你的习惯和想法，你有多少钱都不够赔。
四、烧烤店名字顺序
店面招牌在排字顺序时，一定记得不要搞个性从右向左。汉语文字课本，从小学到大学顺序都是从左到右，大家已经习惯了这种阅读方式，客人看到这种店面招牌 的时候会很别扭。从视觉上和记忆习惯上就会出现不适应，发生冲突，客人在第一感觉上就没有好感，以先入为主的观念很容易影响客人在店内的消费或者可能直接 阻碍客人进入店面。
烧烤店起名字从细节入手，好记、不雷同、2-3个字，适应客人不要去让客人适应你的店。...>>
烧烤店名大全 中川汉字博大精深，每个字都有其代表的意义。姓名的字义代表着其资能，字划数则代表着其运势，而姓名五气之五行：木、火、土、金、水，则关系着人生之荣辱与成败，五气之五行，多少有着使人一生走向吉或凶之运势。
烧烤店名大全要吉利 对于烧烤店来说，有一个别致动听的名字是至关重要的，好的店名能增强烧烤店的亲和力，增加客流量。所以，在为烧烤店起名字的时候，要做到新颖独特，使顾客过目不忘。 烧烤店名字的作用就像人的名字一样，不仅仅是一个代号，更是烧烤店的一种形象和品位。糟糕的店名会令人生厌，使顾客敬而远之。店名当中如有顾客不易辨认的字，顾客怎么会记住呢?以冷僻字、多笔画字或不规范字取名，是影响店名广泛传播的主要原因之一。 以上内容节选自怪兽创业工作室《烧烤店独家创业方案》满意的话，给个采纳吧
烧烤名字大全 百步香烧烤店 一品园烧烤店 烤香溢远 美食美客烧烤 磬香园烧烤 开心烤吧 随便烤 烧烤旺铺 百味烤吧
烧烤店名字大全 很多人都有一个梦想那就是开一家烧烤店，但是开一家烧烤店能不能吸引人首先还得看店名，店名就好比一个人的名字，取得好自然会有很多人记得住，起的不好可能会很容易让人忘记。下面真岛小吃培训机构就为大家提供一些超好听的烧烤店名字，希望给各位想开烧烤店，但不知道该如何取名的朋友一些参考。
烧烤时代 烧烤客栈 烧烤地带 铁板vs烧烤 美味情缘 烟熏火 火焰BBQ 红红火火 越烧越旺
火尧火考 烤闻炊 烤师 烧林四儿串里春秋 串工 草原飘香 三味真火 炙轩 谗猫烧烤居
百味烤吧
烧烤的店名 起名两个（牌匾都给你设计出来了，见图）：
1、功夫烧烤坊；含义，技艺一流，烧烤功夫到家，并非“萝卜快了不洗泥”，没有偷工减料，凑合事儿，对顾客负责。
2、十全烧烤坊：含义，种类齐全，质量上乘，全心全意为顾客着想。
烧烤名字大全大气一些 一、烧烤店名不能雷同 烧烤店起名跟人起名一样，不能起太雷同的名，容易被人混淆，不能太随便，一般这个问题很多人都能想到，容易规避。 二、烧烤店名不能起太难记得店名 有一个很普遍的规律，大家可以在周围多注意，店名起的很难读的餐饮店生意
夜市烧烤起名大全 在夜市做烧烤想取个店名 我要是做夜市烧烤的话就取个名字叫“夜之家”烧烤。
烤肉店名字大全比较好 烧烤店铺起名注意以下四点：
一、烧烤店名不能雷同
烧烤店起名跟人起名一样，不能起太雷同的名，容易被人混淆，不能太随便，一般这个问题很多人都能想到，容易规避。
二、烧烤店名不能起太难记得店名
有一个很普遍的规律，大家可以在周围多注意，店名起的很难读的餐饮店生意都不好，这个问题很容易想，假如你跟朋友约好一起吃饭，朋友问你到那个烧烤店 吃，你连店名都叫不出来，是不是感觉很难为情。客人是很好面子的，就是你的烧烤味道再好，连店名都叫不出，要吃先要丢个面子。
举例一些店名：牧、牛摹⑷顺等，还有一些取生僻字的，这样的店老板起初的想法很好，就是想起的个性、特别一点想让别人一眼就记得，但事与愿违起的太生僻，别人根本认不得。
三、烧烤店名不要起太多字的店名
在现实生活中，大家对二个字、到三个字的名字最容易记得，因为中国人的人名就是2-3个汉字，这种使用方法已经很长的历史，成为一种记忆习惯。做生意一定要适应客人的习惯，如果你总是想让客人来适应你的习惯和想法，你有多少钱都不够赔。
四、烧烤店名字顺序
店面招牌在排字顺序时，一定记得不要搞个性从右向左。汉语文字课本，从小学到大学顺序都是从左到右，大家已经习惯了这种阅读方式，客人看到这种店面招牌 的时候会很别扭。从视觉上和记忆习惯上就会出现不适应，发生冲突，客人在第一感觉上就没有好感，以先入为主的观念很容易影响客人在店内的消费或者可能直接 阻碍客人进入店面。
烧烤店起名字从细节入手，好记、不雷同、2-3个字，适应客人不要去让客人适应你的店。
大众化烧烤店好听的名字大全
阳光（烧烤）串吧 烤吧 四星 最有亲和力
快乐 （烧烤）串吧 烤吧 三星
醉香居（烧烤）串吧 烤吧
酷克（烧烤）串吧 烤吧
阳明（烧烤）串吧 烤吧 《谐音 扬名》
某 师傅（烧烤）串吧 烤吧
香烤串吧
芝麻开门（烧烤）串吧 烤吧
幸福时光（烧烤）串吧 烤吧
天天（烧烤）串吧 烤吧 三星 简洁好记 顺口
乐品（烧烤）串吧 烤吧
金雨（烧烤）串吧 烤吧 四星 吉祥 顺口
天涯（烧烤）串吧 烤吧
奇味（烧烤）串吧 烤吧
天宇（烧烤）串吧 烤吧
花&语 （烧烤）串吧 烤吧 三星 吸引女性
雅克（烧烤）串吧 烤吧
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二：数字烧烤店名字大全
八点半（烧烤）串吧 烤吧 四星 个性十足
3728（烧烤）串吧 烤吧 yw11三星 网络 记忆深刻的 3721 谐音
（烧烤）串吧 烤吧 网虫的消费不可忽视
527 （烧烤） 串吧 烤吧 谐音 我爱吃
163 （烧烤）串吧 烤吧
（烧烤）串吧 烤吧
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三：少数民族烧烤店铺名字大全：
*** 风情（烧烤）串吧 烤吧
雅克西（烧烤）串吧 三星 新疆特点浓郁
大汗 （烧烤） 三星 蒙古风情
喜马拉雅（烧烤）
珠穆朗玛（烧烤）串吧 ......>>
求个烧烤店名！ 建议到百度或者Google首页搜索“设计家园网”，打开“店铺起名”网页，看看曾经发布过的“各类烧烤店名字大全”、“烧烤店铺起名方法和注意事项”、“烧烤店起名应注意四个要点”……
