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Hi，大家好，今天小编来为大家解答小龙虾是什么演变的这个问题，海龙虾和小龙虾的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、古人为什么不吃小龙虾
1、因为小龙虾这个食物物种其实是外来物种啊，在中国古代小龙虾是不存在的，没有这个东西，所以中国的古代人当然就不吃小龙虾了，所以也没有这个习俗。
2、小龙虾又是什么时候从什么地方传入中国的呢
3、其实在国外小龙虾的历史已经有100多年的历史了，但是在中国或者亚洲来说的话，其实最开始是日本在1918年从美国引进的，目的并不是吃，而是给牛蛙做饵料。
4、到了1930年有一些日本的生物爱好者就把小龙虾带到了中国沿海，在南京地区就首先做起了实验养殖开来了。
5、值得一提的是1974年之后小龙虾开始进入湖北这个小龙虾非常喜爱的地方了。
6、其实在国外小龙虾的历史已经有100多年的历史了，但是在中国或者亚洲来说的话，其实最开始是日本在1918年从美国引进的，目的并不是吃，而是给牛蛙做饵料。
7、到了1930年有一些日本的生物爱好者就把小龙虾带到了中国沿海，在南京地区就首先做起了实验养殖开来了。
8、值得一提的是1974年之后小龙虾开始进入湖北这个小龙虾非常喜爱的地方了。
9、虽然小龙虾进入中国的时间不短，但是其实真正把小龙虾作为食物来研究吃的话，其实是在1983年，之后1988年湖北省科学院繁殖麦龙螯虾成功。
10、1991年湖北省水产科引进红螯螫虾在我国试养，之后小龙虾就在中国遍地开花了，值得一提的是我们大多数吃的就是克氏原螯虾，因为这个物种繁殖和适应能力太强了啊。
二、从小龙虾化石看生物的进化速率
从小龙虾化石和现生小龙虾进行比较来看，经过一亿多年的漫长岁月，现生小龙虾基本没有进化，他仍然保持着它的祖先留在化石中的样子。小龙虾为什么进化得那么慢呢？这和不同的生物进化的速度有关。
进化速度（speed of evolution）指在相同时限内，同一生物类群中，各种性状演变的快慢，或出现分类群的多少。根据美国古生物学家辛普森的建议，一般以进化速率（rate of evolution）作为衡量进化速度的依据。进化速率就是单位时间内的变化量。辛普森用每百万年产生“属”的多少来表示进化速率的大小。
例如，马在6000万年中产生了8个属，进化速率为0.0013，而菊石的进化速率为0.0005，表示马的进化速度比菊石快。不同类群的生物，进化速度很不一致。按照进化速率的大小，可分为缓速进化、快速进化和中速进化。
一是缓速进化（bradytelic evolution）：如腕足类的海豆芽（Lingula），从寒武纪就出现，经历了5亿多年，没有发生显著的变化；此外，象新西兰的喙头蜥、肢口纲的鲎等，也有类似的情况。这些动物特称为“活化石”。小龙虾也可以归为缓速进化一列。二是快速进化（tachytelic evolution）：如澳洲有袋类的进化。它们自白垩纪出现后，大约经过五六千万年，便产生出各种各样的类型；被子植物亦有类似的情况。此外，从爬行类到鸟类、从猿到人等，时间都较短，这些都是快速进化的例子。三是中速进化（horotelic evolution）：速度界乎缓速与快u-速之间。马的进化是中速进化的典型例子。大多数生物的进化均属中速进化。四是本质进化（Nature evolution）即人类进化，这是查尔斯·达尔文提出进化论后，逐渐发展起来的一种理论，认为人类起源于类人猿，从灵长类经过漫长的进化过程一步一步发展而来。这一理论得到一些生物学家及考古学家的支持。和其它由进化理论发展出来的理论一样，这一理论同样面对很多挑战和难以解释的现象。
物种进化的速度主要取决于其基因突变的频率，一般来讲，突变越容易发生，突变越频繁，物种进化的相对就快一些。在分子生物学角度，可以研究该物种的基因突变频率作为参考，或基因序列总长度与突变基因长度比例等。生物信息学（NCBI）也可以为作为辅助手段，对同源序列的比较，分析出物种起源进化等，从而判断进化的快慢。然而，进化主要还是受自然环境选择多一些。如果说，突变为进化提供了原材料的话，那么，环境起的就是筛选的作用。
首先，进化的速度是很漫长的，而且，不能说有什么条件和进化速度有正比的关系，进化是很偶然的，而又是很漫长的。
其次，人类一直在进化着，你会发现，东方人的汗毛会比西方人轻，这就是进化程度的差异。你还会发现东方人平均比西方人矮，这就是由于环境因素所造成的，东方人文明起源早，很早就农耕，由于农耕，人类的身高就逐渐降低，以适应农耕的方便。
观察身边各种动物、植物，也都存在这大大小小的进化，或者是退化。
几千万年以前，澳大利亚大陆就同其他大陆分离，孤立存在于南半球的海洋上。长期以来，自然条件比较单一，动物的演化很缓慢，至今还保存着许多古老的种类。例如，腹部有口袋以保存幼兽的大袋鼠，形似鸵鸟、足有三趾、两翼退化、不能飞翔的鸸鹋（érmiáo），以及卵生的哺乳动物鸭嘴兽等，都是澳大利亚特有的珍奇动物。
十二生肖中进化过程漫长而缓慢的当属蛇。在恐龙时代，即六千多万年以前就有原始蛇，其外貌形象、生活习性、进食种类以及繁殖方式等等，均与现代蛇相近。而其它高等动物，如鼠、牛、虎、兔、马、羊、猴、狗、猪，它们的出现要比原始蛇晚数千万年，原始鸡的出现就更加晚了，后面这十种动物的进化时间显然比蛇类短，换句话说，蛇的进化过程比它们漫长而缓慢一些。这个理论看来越是高等级的动物似乎进化的速率越快，而向小龙虾这样的低等级的动物进化的是很缓慢的。
但进化学上还有一种观点，似乎与上述观点相反，通过分析陆生动物物种数与体积之间的关系发现，在大部分体积区间，物种数与体积成负相关，也就是说，随着物种体积的增大，新物种的分化越来越困难。一般来说，体积较小的动物在进化上较为低等和原始，结构也相对简单。达尔文就曾指出，“在自然系统中低级的生物比高级的生物容易变异。”
为何动物物种的分化速率与体积成负相关？有几种可能的原因：一是动物的体积越大，繁殖速率越慢，因此，物种分化也就越慢；二是动物的体积越大，内部机构就越复杂，形态与生理变异的可塑性相对变窄，因此新种的分化就越困难，三是在一定的空间范围内，动物的体积越大，所能容纳的物种数就越少。一般来说，动物的活动范围随体重的增加而增加，而且同样的体重，肉食性动物的活动范围比牧食性动物更大，恒温动物的活动范围比冷血爬行动物要大。
但是从生态对策来看，小的物种生态可塑性强生命适应性也强。苍蝇和老鼠能忍受种群的剧烈波动，可凭借其惊人的繁殖率从极低的种群密度快速恢复，它们除之不尽；而老虎却不能忍受种群的剧烈波动，十分容易被人类灭绝。一旦遭遇到环境灾（巨）变，复杂的生命往往难以进行大幅度的改变与适应，不可避免地遭受灭顶之灾，庞然大物恐龙的灭绝就是一个活生生的悲惨案例。
小龙虾是体积较小的物种，按照这种进化理论似乎应该更快才对，但是不要忘了，小龙虾是甲壳类的动物，一般来说，甲壳可以对物种起到保护的作用，虽然小龙虾属于小型物种，但是甲壳对它的保护作用，使他免受外界环境的侵扰，因而进化速度反而慢了下来。
三、小龙虾的华丽演变
1、近三十年了，那个初夏，大雨过后的小沟小溪都泛着混浊的水，我老弟用线网编成的捕鱼工具——zeng子进行“浑水摸鱼”，模糊中有一物钻进鱼具，老弟赶紧提起zeng子，嗬，是一只挥舞着两条大“钳子”，摇动两根长须，瞪着鼓凸两眼，一边像示威一边拍着扁尾巴的“怪物”，看见很稀奇，就装进了竹篓里。接下来又捕到黄鳝泥鳅的同时，也捕到几只“怪物”，个个都个大体肥，三四两重。回家路上，引来众多乡亲好奇，有人说像《西游记》龙王的手下，是龙虾吧，于是便把这名叫开了。
2、当时真不知道怎么弄龙虾吃，就是掐断身子留起尾部，然后抽掉肠线，洗了又洗，之后放入锅里爆炒，放进青椒，红红的虾球配上绿色，怪好看的一道菜，但味道不怎么好。因此，没有人对它产生兴趣。
3、后来的日子里，人们还没有找到烹饪方法，龙虾显示出了惊人的繁殖力，一两年间大河小溪，湖泊沟渠，只要有水的地方就有龙虾的存在，空气潮湿的清晨，路面上到处可见爬来爬去的大大小小的龙虾。藕塘里，刚摊开的嫩荷叶，刚出水的荷尖不到半天就蔫了；稻田里，秧苗一颗颗地像被剪刀剪过似的倒了铺在那儿；拦水的田埂堤坝，刚垒好，不久就像筛子漏水...都是龙虾捣的鬼，挥舞大钳子损毁庄稼，扒拉打洞破坏堤坝，更让人恼火的是1998年全国多处洪灾，汛期众人防守的江河大堤，好多次竟因龙虾打洞引起管涌或渗漏，搞得人们心力交瘁，的确当时龙虾对农业生产，农民收入产生了极大的破坏力，造成一些危害和损失。老农说，活了快一辈子，怎么现在出了这个害人虫，这不是不让人活吗？还有人说，这是外来物种入侵，是敌人在搞破坏。于是，农村小路上到处都是被踩死的龙虾，沟渠里稻田里一遍遍被“灭扫利”农药毒死的龙虾。
4、正当农民想方设法抵御龙虾危害时，在湖北监利一个的镇上，有人做出了油焖大虾，用了好几味中药材及香料，离不开的是大把放油——焖，油焖大虾那个香那个酥那个脆，麻、辣爽口，虾黄嫩腻，吃起来一发不可收。吃龙虾，起于监利，走出湖北，走向全国，火得那真叫快，上世纪末，不少农民专门捕捉龙虾，晚上，龙虾会趴在水面的水草上吸甘露，农民们有的一晚上捕捉上百斤。再往后，又有了用笼捕的方法，我的一个老乡说那时每天都能起获五百斤左右的龙虾，连续近二十天，贩子以每斤3元左右收走，每天起产一千元以上。龙虾从人人厌恶，到人人捕捉卖钱，再不像过去能捕捉很多了，但是价格不断攀升，七十多岁的老农每天用笼子捕的大龙虾五六斤交给贩虾的，换个五十六十元，高兴的不得了。谁也不会想到泛滥成灾的龙虾竟然被吃的繁殖不赢了。于是，又有了养虾业，而且逐年增加养殖龙虾户。从事龙虾相关行业也盛行起来，店门前总有几个用刷子洗虾的大妈，借机招徕顾客证实生意很好；有人研制出各样龙虾调料，让你在家可以自己作；啤酒销量在吃龙虾季节猛增；还有从事虾苗生产的，虾饲料生产的，虾病防治的，捕虾的各种工具的，更有举办龙虾节文化的，以龙虾为地标的......龙虾从农民的心头大患到农民的生计之源，从过去的眼中钉到如今的席上珍，龙虾来了个华丽的转身！
5、不得不佩服同胞们的智慧，趋利避害，变害为宝，把龙虾做成了产业，给好多人带来了就业，谋生和发财的机会。
小龙虾是什么演变的和海龙虾和小龙虾的区别的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
