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Hi，大家好，今天小编来为大家解答珍宝蟹一般多重一只这个问题，2022长脚蟹价格多少钱一斤长脚蟹和帝王蟹有什么区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、帝王蟹多少钱一只(深圳帝王蟹多少钱一斤)
这个春节，您家餐桌上的生猛海鲜都有啥？
逛逛生鲜超市，不知你和我的感觉是否一致：今年的高档海鲜，价格有点高。
比如，一只帝王蟹超市卖到1299-1599元；平时99元的波士顿龙虾，春节居然也不见踪影，取而代之的是三四百元一只的大号波龙。
老百姓吃海鲜，还是最讲究性价比，节后的水产市场价格开始走低了没？
今天上午，小时新闻记者来到位于余杭良渚的杭州农副物流中心，在水产批发市场灵到的最新行情，一定可以帮到你省钱吃海鲜。
永远飘着鱼腥味的杭州水产批发市场，是个真正的不夜城，这里一天24小时，永远有店铺在开门做生意。
市场平时除了菜场、饭店、超市的进货车辆来往之外，还有不少散客拼单来市场淘货。
比如，坐着公交车来买海鲜的杭城大伯大妈就算是主力军，因为这里来水产都是批发价，至少比菜场便宜30%。
市场经验管理部的工作人员说，这里一共900多家商户，春节期间，初一到初三时，只有60%不到的商家营业；从初五开始有85%商家在营业。
因为春节前期营业的摊位少，大家又都在囤货过节，市场的货源自然供应没那么充足，价格上涨在所难免。
这方面，比较极端的例子是明虾，小时新闻记者昨天下午去超市，看到平时卖49元/斤的明虾，要卖88元/斤。
因为商超春节期间都会提前备货，批发市场里的明虾，过春节前两天，最高涨到过75-80元/斤，而春节期间的批发价是一路走低的，今天已经回落到40元/斤。
水产价格波动大也不是一概而论，比如四大家鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲈鱼、黑鱼等家常淡水鱼类，是市场里常年价格都很稳定的品类。
今天市场批发价鲫鱼9-10元/斤，鳊鱼6元/斤，黑鱼11元/斤，鲈鱼17元/斤，花鲢7元/斤，春节期间基本没啥波动。
攻略：湖蟹一只起批，冰鲜区整箱拿货
超市里、菜市场的湖蟹，这两天都要三四十一只，批发市场的价格实惠吗？
市场里，江苏一家人老丁的湖蟹摊位前，八面玲珑的儿媳占据了自家摊位上的绝对C位。
“公蟹70-80元/斤，母蟹80-90元/斤，我们摊位三班倒，24小时营业，湖蟹一只起批的。”
“湖蟹价格呀，你们上班了，我们的货就会便宜3-5元/斤。过完十五，还能便宜5块钱吧。”
老丁水产行在市场卖了10多年湖蟹，老丁儿媳说，“春节前五天，摊位上来买湖蟹的都是附近居民，你五只，我十只的，天天队伍排老长，买蟹要用抢的，人家根本不问价格，拿货付钱就走人。”
那几天摊位上特别疯狂，一家人忙到水都喝不上一口，这几天生意没那么忙。
和湖蟹档口的连轴转不同，户外冰鲜交易区的生意，受制于渔船出海的情况，春节假期前半段，出海渔船少，海鲜价格走高。
今天是初七，随着渔船的陆续复工，交易区的来货量明显增加。
冰鲜交易区有59个摊位，主要销售东海、南海、渤海海鲜，这里的货一箱起批，普通老百姓来拼单购买的也比较多，一般拿货都在下午。
不过，交易区年三十到年初二基本没有本地海鲜销售。
在这里，小诸老板一家已经在杭州做了40多年水产批发生意，他家的客户主要是杭州各大菜市场、超市、生鲜店，鲳鱼、黄鱼、带鱼是摊位销售的三大件。
今年小黄鱼东海丰产，往年菜市场要卖30多块一斤，今年只要10多块一斤，批发的价格更便宜。
小诸家的摊位上，一年海鲜出货几百吨。今天上午9点，刚到了180箱舟山昨夜现捕的东海小黄鱼。
整个市场今天有300-400箱小黄鱼，货源还是比较充足的，所以小黄鱼价格实惠。
小黄鱼规格一斤9条，260元一箱的是30多斤，今日批发价7元/斤。1月份货特别多的时候，还卖过5元/斤。
年前一周货源紧张时的价格10-14元/斤，初四市场来了一些舟山货，小黄鱼回落到11元/斤。
想想今年青菜因为寒潮，菜市场都卖到7-8元/斤，小黄鱼确实是白菜价了。
小诸说：“现在，市场里带鱼基本接近下市，接下来，马上鲳鱼3月要上新。”
不过，春节期间，最贵的本地海鲜还是梭子蟹，母蟹1月中旬130元/斤，春节涨到了270-280元/斤，公蟹稍微便宜些，最高120元/斤，现在60-80元/斤。
过去，吃一顿进口龙虾也算奢侈，自打有了生鲜超市99元一只的波士顿龙虾，进口龙虾的消费也走向了平民化。
不过，昨天小时新闻记者在生鲜超市也留意到，99元一只的波龙不见踪影，取而代之的是300元的大波龙。
连平日里卖880元一只的帝王蟹，春节期间也标上了1588元的高价，让人不禁感叹，荷包已经赶不上海鲜价格飞涨的速度。
批发市场里，高档海鲜的价格如何？
在澳星水产的批发档口，这里卖的波龙规格基本是一只在1.5斤以上的，今日一只单价在180元起批。
工作人员说，“波士顿龙虾初一初二批发140元/斤，今天初七是120元/斤，不过，常规价是90-100元/斤，预计初十以后可以便宜些。”
店员还给大家科普了关于波龙的小常识，一般波士顿龙虾分两种，产地有加拿大，美国两种；加拿大好养，肉质饱满，价格略贵，主要送饭店。
超市、生鲜店卖的都是600克到700克小规格的波龙，120-130元/斤，一只大约150元。
在海尚水产摊位，店主说，今年俄罗斯帝王蟹、长脚蟹等高档海鲜，受疫情影响进货量减少了，价格整体比往年要高20-30元/斤。
年前，市场里帝王蟹的批发价是250-260元/斤，普通一只3.5-4斤规定的蟹，批发价是875-1000元/只。
春节期间，帝王蟹是从年初一开始涨价的，目前涨到270-280元/斤，现在起批价格是945-1080元/只。
不过淡季的时候，比如7-8月份螃蟹会瘦一些，价格就跌到180-190元/斤，那时来市场，最便宜630元，就能买到一只帝王蟹。
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二、2022长脚蟹价格多少钱一斤长脚蟹和帝王蟹有什么区别
长脚蟹又名亚拉斯加长脚蟹、亚拉斯加皇帝蟹，属拟石蟹类。
其体型庞大，体重可达十磅，外形像蜘蛛。
虽然样子看起来很吓人的样子，但它肉味鲜甜，膏多肉爽，是很多人喜食的美味蟹种。
那么2022长脚蟹价格多少钱一斤？一起来了解下吧。
长脚蟹的价格算是比较贵的，一般市场上多卖100多元一斤。
但具体受到产地、规格大小及品种质量等因素的影响，长脚蟹的价格也是不一样的，像贵的也有大几百元一只的都有。
帝王蟹只有三对脚加上一对蟹钳；而长脚蟹的腿比帝王蟹的要长，多出两只条腿，外形像蜘蛛，脚上有刺。
帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850m之深，主要分布在阿拉斯加东南部水域；而长脚蟹主要分布在北美太平洋北部等寒冷海域、白令海及日本海的深海。
帝王蟹其体型巨大且肉质鲜美，被誉为“蟹中之王”；长脚蟹体形庞大、肥重，肉质鲜甜。
帝王蟹的价格一般要比长脚蟹要贵一些。
长脚蟹的做法多种多样，最简单的就是清蒸，原汁原味：
一、食材：长脚蟹、姜葱蒜、热油、酱油等。
2、扒开蟹盖去掉蟹腮，蟹盖洗干净备用；
4、大蒜，姜切片，葱白，葱叶切开备用；
5、把葱白平铺上姜片上放在盘正中央；
6、把蟹肉整齐的铺在盘子上撒上少许盐；
7、用蟹盖盖住整个蟹肉，上锅清蒸六分钟；
10、随即放入葱叶加入海鲜酱油；
11、把炒好的蒜末料浇到蟹肉上，即可出锅食用。
总的来说，长脚蟹在俄罗斯很流行的一种海鲜，在我国进口多为冻货，价格算贵但又不是很贵，但它确实好吃，尤其是清蒸的吃法更能吃出它的鲜美。
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三、帝王蟹和长脚蟹如何区分,两者价格差别为什么这么大
长脚蟹多少钱一斤？说起螃蟹的种类真的有很多，至今还有小编没见过的螃蟹，这里要给大家说到的便是其中之一的长脚蟹和帝王蟹的区别以及在市场上的价格。
长脚蟹又叫帝王蟹，最为国人熟知的就是阿拉斯加长脚蟹。
超长蟹脚在烤盘放下，遇到炭火一烤吱吱作响，鲜美滋味随著烟扑鼻而来，放进高汤内香味也完全不输碳烤的，嫩白蟹脚肉一放进嘴里，甘甜味浓浓充满整张嘴。让不少美女骚年都完全拜倒在这美味之下。但大家是否知道帝王蟹中的品级吗?
帝王蟹总共有100多种，市面上常见的就是日本北海道鳕场蟹、阿拉斯加帝王蟹和智利帝王蟹三种，不论是品种，还是活体或冷冻的，价格都有不同区别，像是活体鳕场蟹，一公斤要两千多元，但预熟急冻的智利帝王蟹，一公斤大概只要三分之一，七八百元。
鳕场蟹，其实就是日本鳕鱼养殖场中捕捉到的帝王蟹，日本独有，平均每只4公斤重，多用来做刺身。白令海捕的阿拉斯加帝王蟹体型最大，售价属中游。而预熟急冻的智利帝王蟹，就是平时大家自助餐时吃到的，肉是一丝一丝的，口感一般但最便宜，吃起来会粘壳。智利帝王蟹一般都很小，平均2-3公斤重，刺较长肉少。鳕场蟹，因为稀少所以售价贵，而阿拉斯加帝王蟹则是因为捕捉危险而贵。
曾经有媒体报道：阿拉斯加捕蟹人在捕捞这些螃蟹时会危及生命。阿拉斯加捕蟹人从事着世界上最危险的职业，他们的工伤死亡率是普通工人的50倍。
在捕蟹季节，白令海峡上平均每7天便会有1名捕蟹人丧生，捕蟹人往往一天要工作21个小时。极度的疲劳加u>虾涞钠颍褂忝衩堑姆从χ鸾ケ涞贸俣郏诘唪ご蚧募装迳峡颊玖⒉晃龋矶嗳司褪窃谡庵智榭鱿卤恍酌偷木蘩司砣牒V校缢硗觥/p>
捕蟹季节在每年的10月份至11月份，这个季节白令海峡经常会出现北极圈风暴，海浪十分汹涌，海面上的温度降到-5℃至-10℃，而由于长时间在寒风中辛苦劳作，捕蟹者手部常年患有痉挛症。
在捕蟹季节，平均每艘捕蟹船可以捕获大约20吨的螃蟹。一艘满载而归的鱼船上可以载有6000多吨的蟹。平均每位鱼民每船可以赚到2万美元到10万美元。这对于文化水平普遍不高的鱼民们来说，这是一笔不小的收入。
阿拉斯加帝王蟹一只能卖五千元，现在北京制作这种螃蟹的酒店已越来越多。如此高价的螃蟹自然不普通，大的重量可达10斤，小的也有五六斤，一只蟹腿就能让人吃个半饱。这种蟹就是生长在北太平洋冰冷深海里的阿拉斯加帝王蟹，因其个头硕大，又被称为“皇帝蟹”。
帝王蟹的价格主要看是进口的还是本土的!现在市面上一般都说是进口的，亲买的时候如有正规海关保单那就好了!现在卖的最多的基本都是冷冻成品的，只要解冻了，可以当刺身来吃，当然也可以通过各种烹饪方式来加工处理。一只进口的智利帝王蟹最优惠的价格在100多一斤，一般下来，一只帝王蟹大约就是400左右。活的帝王蟹每公斤600元左右，这个价格是一只帝王蟹1.5公斤以上的价。要是冷冻就便宜一些，市场上现有买的是理智的帝王蟹，也就是最不好吃的一种。
帝王蟹的价格好点的都在400到600左右每斤，一只帝王蟹的重量大约在3至4公斤，最大了可达10公斤，那么一只的价格最便宜也得2400元以上。
食材：螃蟹(蝤蠓)，蒜蓉，香葱，姜
1.先把蟹简单煮一下，不用太熟，然后取出，处理干净。(因为蟹壳厚，难熟，而且活蟹太会动，所以先煮一下)
2.把蟹的切口处，在干淀粉里沾一下，切口处裹上淀粉。碗里剩余的干淀粉，调成淀粉水，勾芡用。
3.油锅下蒜蓉，姜，香葱煸炒。(香葱稍微切长段些)，炒香后，把螃蟹下锅炒，适当加酒，盐，红糖，水
蟹的基本做法大全（鲜到流口水）
料：姜、酒(白酒或料酒)、盐(可以省略)、半锅水、活蟹
2、三片生姜、两勺酒、少许盐或者不放盐、全部放入锅里，再将蟹冲洗干净，解绑后放入锅里，大火煮沸
3、蟹死后将蟹身翻一下，肚子朝上，不要问我为什么，做就是了
4、改中火煮十分钟左右，记住，活蟹不要煮太久，太老了就不好吃了，也不要只煮三五分钟，毕竟有那么大
1、将蟹洗干净后解绑放盆里，再放适量酒、三片姜腌制一小会儿
2、半锅水，再放少许姜、盐、酒在水里，放蒸格，最后把蟹放上去(注：尽力把蟹肚子朝上，躺在蒸格上，如果它还活泼乱跳就蒸死了再翻过去)
3、准备就绪，点火，大火开后关至中火，大概蒸十多分钟，蟹大的话可以多蒸一会儿
1、清水直接做了它，什么都不放，或者最多放两片姜，其它都不放(吃得来的人，会鲜到哭)
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