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哈喽大家好，关于鳄鱼肉能吃吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于活体小鳄鱼购买的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，假设碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、鳄鱼肉可以吃吗
1、鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，是营养丰富的动物食品，据现代药理研究，鳄鱼肉具有止咳、平喘、调节免疫力、抗癌、抗氧化等功效。清代《林医篡要》描述鳄鱼肉具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、祛湿邪的功效，可用于治疗哮喘、咳嗽、风湿、身体虚损等疾病。
2、鳄鱼肉不同部位的售价有所区别，整条鳄鱼分为鳄鱼头、鳄鱼腩肉、鳄鱼掌、鳄鱼尾肉、鳄鱼尾尖、鳄鱼尾胶、鳄鱼鞭、鳄鱼肚、鳄鱼胆、鳄鱼舌头、鳄鱼血、鳄鱼血米。
3、鳄鱼每个部位有不同的功效，所有部位的价格都不一样，一般鳄鱼腩肉售价为90元/斤，掌和尾尖一般是120-150元/斤左右。
二、吃鳄鱼肉犯法吗
吃鳄鱼肉是否犯法，一般因情况而定：
1、当事人食用人工驯养的鳄鱼肉一般是不犯法的。对于鳄鱼的驯养繁殖已经取得了国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证，进行商业性经营利用，是可以吃的，不违法；
2、但是假如是属于保护动物的野生鳄鱼，比如扬子鳄，是国家一级保护动物，严禁猎杀，有可能构成非法猎捕、杀害珍贵野生动物罪。
对人工繁育技术成熟稳定的国家重点保护野生动物，经科学论证，纳入国务院野生动物保护主管部门制定的人工繁育国家重点保护野生动物名录。对列入名录的野生动物及其制品，可以凭人工繁育许可证，按照省、自治区、直辖市人民政府野生动物保护主管部门核验的年度生产数量直接取得专用标识，凭专用标识出售和利用，保证可追溯。
法律依据：《中华人民共和国刑法》第三百四十一条
【危害珍贵、濒危野生动物罪】非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
【非法狩猎罪】违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
【非法猎捕、收购、运输、出售陆生野生动物罪】违反野生动物保护管理法规，以食用为目的非法猎捕、收购、运输、出售第一款规定以外的在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物，情节严重的，依照前款的规定处罚。
三、鳄鱼可以吃吗
1、吃过鱼肉，猪肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉......但还是极少听过吃鳄鱼肉的。鳄鱼体型庞大，并且在市面上也是很少见有贩卖的，自然界中鳄鱼的种类和数量本就不多，有些还濒临灭绝，所以鳄鱼被纳入国家保护动物，既然是国家保护动物，那还能吃吗，不会犯法吗？
2、可以，鳄鱼肉都是瘦肉，而且肉是高蛋白低脂肪。鳄鱼是国家的保护动物，但是国家现在已经放开了鳄鱼的人工养殖，现在国内养殖的鳄鱼一般都是暹罗鳄，是可以食用的。
3、鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素;鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香;同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。
4、作为营养价值、药用价值都极高的鳄鱼肉，自然成为汤水进补、食疗的不二之选。珍稀动物鳄鱼全身都是宝，一向有食疗传统的广东更成为全国鳄鱼消费的主要地区。
5、普通百姓买鳄鱼肉可以到鳄鱼养殖场，广州、深圳、南京、南昌市场上偶尔也能买到鳄鱼肉，鳄鱼肉也可以通过有经营许可证的鳄鱼肉批发网站购买。
四、鳄鱼肉好吃吗
1、鳄鱼肉好吃，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素。
2、鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香，但鳄鱼肉最好是带皮吃，因为鳄鱼皮含有丰富的胶质。
3、鳄鱼是国家保护动物，其中扬子鳄还是一级保护动物，所以鳄鱼在市场上很难见到。1993年国家放开了鳄鱼养殖和经营，允许有实力的公司养殖、经营鳄鱼、目前拥有鳄鱼肉经营许可的公司大约30多家。
4、普通百姓买鳄鱼肉可以到鳄鱼养殖场，广州、深圳、南京、南昌市场上偶尔也能买到鳄鱼肉，鳄鱼肉也可以通过有经营许可证的鳄鱼肉批发网站购买。
5、以上内容参考：百度百科——鳄鱼肉
五、鳄鱼肉可以吃吗犯法吗
1、人工驯养的鳄鱼，并且驯养繁殖已经申请了国家重点保护野生动物驯养繁殖许可证，人工养殖的鳄鱼肉可以吃，并且营养丰富，鳄鱼肉属于高蛋白食物，蛋白质含量18%左右，为优质蛋白，含有人体必需的八种氨基酸等。
2、但属于保护动物的野生鳄鱼，比如扬子鳄，是国家一级保护动物，严禁猎杀。
六、吃鳄鱼肉的危害
1、一、结核病患者服药时要忌吃鱼（鳄鱼肉）。
2、二、出血性患者不宜多吃鱼（鳄鱼肉），因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集，会加重出血症状，少吃或不吃鱼为佳。
3、三、痛风患者不宜吃鱼（鳄鱼肉）。这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风，主要表现为高尿酸血症（血液中尿酸含量过高），反复发作性关节炎与肾损害等，而鱼类食品含有嘌呤类物质，可使病情加重，或导致旧病复发。
4、四、肝硬化病人应禁食鱼（鳄鱼肉）。
5、现代医学研究证明，鳄鱼全身都是宝，鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素。鳄鱼肉不但味美，而且能补气血、壮筋骨、治哮喘，对慢性咳嗽、消渴病（糖尿病）也有显著疗效。
6、鳄鱼胆具有清热解毒的多种功效，可治骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中心性视网膜炎等。鳄鱼肝可滋阴养肝、明目，治疗老年性白内障、视力减退等。
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