原创
奶油蘑菇意面可以用牛奶代替吗?
这个应该不可以
奶油是有一定黏度的
由于脂肪含量比较高
所以口感比较醇厚，和培根搭配很不错啊
呵呵
再加点欧芹和草菇片就完美了~~~牛奶的话。。。
太稀了
你想你做的是酱汁
又不是做汤面的对吧
而且口感要差好多了
意面的味道不都全靠这奶油了么？
不用是不行的
我建议用淡奶油
口感不会太浓
或者稠奶油少对点奶试试吧。。。要疯狂搅匀
不知道会不会影响口感的啊
做法：1.把洋葱切丝、大蒜切片。取一个平底锅,内放入少许橄榄油(可以再加入少许黄油
味道就更醇了)，加入洋葱,把洋葱的甜度炒出来,洋葱周围开始变焦黄,放入培根,炒出香味,再放入蒜片炒.
2.另拿个锅内放入蘑菇片
，建议用海鲜菇，就那种比较圆的有一个伞的那种
加适量的白葡萄酒翻炒
，然后加入高汤（要用鸡汤，汤不要盖过蘑菇）这个步骤是为了让蘑菇入味，要加一点盐。
3.把煮到7分熟的面条放入蘑菇锅里（煮面时放点盐和油）和蘑菇一起小火翻炒炒
加点欧芹末（其实这个欧芹和香菜长的差不多，但他的香味很浓
也很提色彩
西餐很常用）
买不到的话
就把香菜切碎也行
但要很碎很碎。。。尽量用叶子
杆的水太多
在把炒好的培根也放进去
4.然后就是放入奶油和一个生鸡蛋黄
有芝士的话放些
小顿20秒左右
等到汁水变得很浓稠后就好了（也就是达到汁水不会轻易从面上滚下来就好了）
5。最后就是摆盘，卖相要好
才能有食欲
呵呵
盘子里先把面捞出来
再把汁浇上去
你可以的话撒点芝士粉是最好了
再来点欧芹末
盘边弄个装饰什么的
摆个西兰花什么的
都行
o了。。。累死了
写死我
奶油蘑菇意面没有奶油用牛奶可以吗
奶油蘑菇意面的原料之一就是奶油了，但有些人没有奶油，那么奶油蘑菇意面没有奶油用牛奶可以吗？
奶油蘑菇意面没有奶油一般是不可以的，牛奶做不出奶油的感觉。在做奶油蘑菇意面的时候，锅中加水烧开，煮沸后加一勺盐，然后煮意大利面。根据实际情况烹调10-15分钟（不同品牌、不同型号的面食烹调时间不同，烹调10分钟后可以选择一种来品尝软硬）。烹调时间比较长，等待时间可以用来准备食材。
培根蘑菇蒜末等配料切成习惯的大小，锅加热，加入黄油化开，锅中加入大蒜炒香，然后加入培根和蘑菇炒香。在锅中加入淡奶油，煮开煮浓稠（也可以用一半淡奶油一半牛奶，这样酱汁比较稀），加入黑胡椒和一点点盐调味。在锅里加入一个蛋黄，迅速搅拌，否则很容易凝聚成蛋花。奶油酱加入蛋黄可以使酱汁更加浓郁，颜色也会偏黄。然后将意面加入锅中搅拌均匀，出锅装盘即可。
做奶油蘑菇意面没有淡奶油怎么办
油炒洋葱蘑菇培根炒香加奶油煮开用盐胡椒粉调味，然后加意大利面烩入味，然后加鸡蛋黄搅拌均匀最后装盘
没有奶油你加牛奶就可以了
奶油蘑菇意面该怎么做好？
【 1 】奶油蘑菇意面的做法
食材用料
意大利面 80克、奶油 120克、口蘑 3个、培根 35克、大蒜 2瓣、
橄榄油 适量、清水 少许、盐 适量、罗勒 适量、黑胡椒碎 适量。
做法步骤：
（ 1 ） 把蘑菇和培根切小片，大蒜切成蒜末；
（ 2 ） 锅中烧开水放入意面煮制；
（ 3 ） 另起锅倒适量橄榄油烧至五成热，放入蒜末炒香；
（ 4 ） 再把蘑菇和培根放入锅中翻炒出香味；
（ 5 ） 倒入淡奶油；
（ 6 ） 再加入少许的温水用小火煮至粘稠状态；
（ 7 ） 直接放入煮好的意面；
（ 8 ） 调入适量的盐；
（ 9 ） 拌匀后关火即可，盛出后撒适量罗勒和黑胡椒碎食用。
小贴士
煮意面和煮奶油蘑菇可以同时进行；
橄榄油也可以换成黄油。
【 2 】奶油蘑菇意面的做法
食材用料
意面 80克、培根 50克、洋葱 半颗、蘑菇 60克、淡奶油 150毫升、
牛奶 150毫升、黄油 5克、食用盐 2克、黑胡椒 1克。
做法步骤：
准备食材；
蘑菇、培根切片、洋葱切丁、蒜头切末；
意面需要煮7~10分钟；
黄油适量、姜蒜末和洋葱炒香，加入培根与蘑菇煎至金黄；
加入淡奶油与牛奶；小火慢煮；
中途加入盐与黑胡椒；最后大火收汁；
蘑菇酱与意面拌匀；装盘上桌即可享用。
小贴士
不喜欢奶油味太浓的可以将牛奶代替清水。
稀奶油可以做奶油蘑菇意面吗
可以
不打发，剪开包装盒直接用就行
蘑菇奶油意面怎么做？
教你奶油意面简单又美味的做法
