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大家好，安徽省混子是指什么鱼相信很多的网友都不是很明白，包括安徽的混子是什么鱼也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于安徽省混子是指什么鱼和安徽的混子是什么鱼的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
一、农村说的混子是什么鱼
1、草鱼，混子指向草鱼Ctenopharyngodon idellus，俗称油鲩、草鲩、白鲩、乌青、草苞、草根鱼体呈青黄色，背部青灰，腹部灰白，鳍为灰色。
2、鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。
3、根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500种，全球已命名的鱼种约在32100种。
4、鱼主要分为：热带鱼、温带鱼和冷带鱼等。水类鱼分为：淡水鱼和咸水鱼。鱼是大部分是冷血动物，极少数为温血动物，用鳃呼吸，具有颚和鳍。现存鱼类可分为两个主要族群：软骨鱼类（如鲨鱼等）和硬骨鱼类（线状鳍和波状鳍的鱼类）。
5、这两种族群的鱼类都首先出泥盆纪早期。线状鳍鱼中较进阶的一群称为硬骨鱼，在侏罗纪时开始进化，已变成个体数量最多的鱼类。另外也有数种已绝种的鱼类。鱼，相伴人类走过了五千多年历程，与人类结下了不解之缘，成为人类日常生活中极为重要的食品与观赏宠物，但人们对什么动物是“鱼”，鱼的定义应如何下，却知者甚少。随着科学的发展，人们对鱼所下的定义也发生了很大的变化。
6、近五亿年前，地球上生命历程进程中发生了一次重大的飞跃，出现了最早的鱼形动物，揭开了脊椎动物史的序幕，从而导致动物界的发展，进入了一个新的历史阶段。真正的鱼类最早出现于三亿余年前，在整个悠久历史过程中，曾经生存过大量的鱼类，早已随着时间的消逝而消亡绝灭，生存在地球上的鱼类，仅仅是后来出现、演化而来的极小的一部分种类。
二、安徽人说的混子是什么鱼
1.安徽的混子，也被称作鲩鱼早数、草鱼或草青，属于鲤科鱼类，是四大家鱼之一。
2.这种鱼的体型呈延长型，近似圆筒状，体长能超过1米。
3.草鱼的体色呈青黄色，头部宽阔平坦，口部位于端位，没有胡须。
4.它们的咽齿排列呈梳状。草鱼主要栖息在水域的中下层，并以水草作为食物来源。
5. 3至4年成熟的草鱼会在江河上游产卵，也可以通过人工繁殖的方式产生。
6.草鱼生长迅速，最大个体可重达30公斤左右，是中国主要的淡水鱼类养殖对象之一。
7.它们的分布遍及中国各大水系，肉质鲜美，但鱼胆含有毒物质。
8.由于草鱼的食性简单，饵料来源丰富，且生长速度快，产量高，常被用于池塘养殖，以及湖泊、水库和河道的放养。
9.自1958年人工催产和受精孵化技术成功以来，草鱼的鱼苗和鱼种来源变得容易，已成为中国主要的养殖对象。
三、混子鱼学名叫什么
草鱼（学名：Ctenopharyngodon idella）是鲤科、草鱼属鱼类。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根（东北）等。体长为体高的3.4～4.0倍，为头长的3.6～4.3倍，为尾柄长的7.3～9.5倍，为尾柄高的6.8～8.8倍。
体长形，吻略钝，下咽齿2行，呈梳形。背鳍无硬刺，外缘平直，位于腹鳍的上方，起点至尾鳍基的距离较至吻端为近。鳃耙短小，数少。体呈茶黄色，腹部灰白色，体侧鳞片边缘灰黑色，胸鳍、腹鳍灰黄色，其它鳍浅色。
草鱼自然分布于中国、俄罗斯和保加利亚，在中国主要分布于长江、珠江和黑龙江三个水系。黑龙江水系的草鱼，是在上新世以前，当嫩江与辽河、渤海相通的时候，由江河平原区进入黑龙江水系。
下游可达瑷珲、齐齐哈尔稍上方兴凯湖；而珠江水系的草鱼可能是冰川期海平面较现在低100米和台湾海峡为低平原时，自长江及钱塘江下游扩展到珠江水系的，可上达全州、都安及百色等。
四、大混子鱼是草鱼吗
鲤鱼俗称鲤拐子、毛子等，隶属于鲤科。身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主。
鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96%，并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能最大限度的降低胆固醇。
1.鲤鱼去鳞、鱼鳃和内脏清洗干净
2.先窃取头尾，再片成两大片，切成大块，葱姜蒜切片
4.锅烧热加少许油，放入鱼块中火煎至两面金黄盛出
5.锅内留底油，爆香葱姜蒜片，放入肉丁翻炒至变色
10.大火烧开转中火煮15分钟，直到锅内汤汁浓稠即可出锅
1.鲤鱼洗净后两面打一字花刀，用盐、料酒、胡椒粉打底味，碗内加盐、味精、胡椒粉、白糖、酱油、醋、葱片、姜片、蒜片兑成碗汁待用
2.炒锅上火，加入适量油，烧至8成热时将鱼放入炸至金黄定型后取出，原锅留少许油，将炸好的鱼放入锅内，烹入碗汁，加适量的水
3.烧开后转中火烧至鱼入味儿后将鱼起入盘中，原汤上大火少开，待汤汁浓稠后碰少许醋点香油浇在鱼身上即可，上桌时撒青蒜丝
1.鲤鱼用小刀切成片儿，用料酒、酱油、葱碎儿、姜片儿、花椒、少许糖、盐，腌制15分钟左右
3.鱼片儿一面儿沾少许淀粉，卷成圆圈儿，沾满淀粉
5.油锅放足够的花生油，先炸鱼骨，大火烧至6、7分热放入鱼骨，转小火慢慢炸至金黄捞出
6.卷起的鱼肉，同样的方法炸至金黄
7.鱼骨在下，鱼肉团儿码在鱼骨上
8.锅里放底油，7、8分热放入白醋、蒜碎儿、糖、番茄酱，不停的用勺子搅拌，在番茄酱变色以前，关火，淋在鱼肉团儿上面即可
五、安徽的混子是什么鱼
1、安徽的混子（学名Ctenopharynodonidellus），又称鲩鱼、草鱼、草青等，属于鲤科，四大家鱼之一。
2、草鱼体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青黄色。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。生长快，最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒。
3、草鱼因食性简单，饵料来源广泛，且生长迅速，产量高，常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象。自1958年人工催产、受精孵化技术成功后，鱼苗、鱼种来源容易，已成为我国主要精养对象。
六、什么是混子鱼
1、混子（学名Ctenopharyn odon idellus），又称鲩鱼、草鱼、草青等，属于鲤科，四大家鱼之一。
2、草鱼体延长，亚圆筒形，体长大1m余。体青黄色。头宽平，口端位，无须。咽齿梳状。栖息水的中下层，以水草为食。3-4龄成熟，在江河上游产卵，可人工繁殖。生长快，最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒。
3、草鱼因食性简单，饵料来源广泛，且生长迅速，产量高，常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象。自1958年人工催产、受精孵化技术成功后，鱼苗、鱼种来源容易，已成为我国主要精养对象。
4、草鱼可以开胃、滋补，暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目，很适合身体瘦弱、食欲不振的人吃。它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
5、忌口：不宜多吃，多吃则易发疮疡。另外，女性在经期食用草鱼容易产生疲倦感、出现水肿症状。
6、参考来源：百度百科--混子（鲤形目鲤科动物）
7、参考来源：人民网--吃鱼也有禁忌！这8种家常鱼不能随便吃
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